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2020-05-01
在中国当某种产品或品牌特别热卖或是有名气时,必然会出现各种山寨货,这也是当前中国经济社会发展的必然结果。普洱茶这个产品也难以避免“被山寨”的侵袭,这里我们统称为“假普洱茶”。这些山寨货市场上五花八门无奇不有,晃瞎了茶友们的双眼,让消费者越来越茫然,让做茶人的口碑越来越差,这些山寨货不仅祸害消费者,同时也祸害了普洱茶整个行业的发展,在这里针对市场上出现
2020-04-29
静下心来,捧一杯香茗,看兰芽玉蕊,枝舒叶展,千姿百态。 尘世的每一个人,当我们在酒足饭满之余,慢慢品茶之时,不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中。 时光流转,云水千年,有多少人,将汹涌不安的岁月,喝到水静无波?又有多少人将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗?
2020-04-28
茶具清洁:茶具的清洁是对客人最基本的尊重。也是泡茶需要的仪式感之一。 敬茶用杯托:拿其他人的品茗杯时,尽量往杯底拿,避免触碰到杯口,有条件的话最好用杯托。 泡茶前先赏茶:在冲泡之前最好拿干茶给客人,以便欣赏外形及闻香。 取茶不用手:取茶尽量使用茶匙等,不要直接上手抓。 分茶:左手顺时针 右手逆时针,因为
2020-04-27
先不说喝茶是不是高雅,但是喝茶对身体好,可以养生这个事实确实是四平八稳。 据早期的中医古籍记载,茶的功效共有20多种,被誉为“万病之药”。 直到现代,茶也一直被奉为养生佳品,喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好,但喝茶具体有哪些功效,大家却是知之甚少。
2020-04-23
粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言,是指其水溶性物质是否丰富,也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口体现的。   一款茶冲泡后,茶汤入口马上就可以判断其粘稠度,在入口后,若是感觉满口馨香,生津回甘迅速,味蕾感知到丰富的味道,那么就可以认为这款茶的粘稠度是上乘的。
2020-04-22
茶头是普洱茶里一个特殊的存在。 “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。 “茶头”为何常被冠以“老&rd
2020-04-21
喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。 茶是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千帆过尽,斜晖脉脉”的恬淡。 根据地理位置,我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区,分别是 普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。
2020-04-20
普洱茶的魅力来自一点点细微的变化,三年、五年、十年,就如岁月能带给人的气质,没有捷径,也无法假装。   普洱茶有珍藏价值,也正是由于其新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,渐渐转化,成为老茶,滋味和成效上都有很大的提升。   很多人想珍藏普洱,首先还是要理解怎样区分普洱茶的新与老。 1.普洱茶的生熟、新老是
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